Fit er et rammeverk for å kjøre tester mot tabeller som inneholder testdata og forventede resultater. Data velikeholdes i HTML- eller Excel-tabeller. Rammeverket bygger sammen tabellene og de deler av systemet som skal testes. Resultatet av en Fit-kjøring presenteres i tilsvarende tabeller med avvik fra forventede resultater markert.
Det er enkelt for en bruker/tester å legge til og endre testdata.
Boken er greit skrevet og beskriver rammeverket på en lettforståelig måte. Den beskriver Fit for både programmerer og ikke-programmerer. Lest av en programmerer så blir den en smule lang....
Kan kjøpes på amazon.
Amazon sier:
Fitness, agility, and balance apply as much to software development as they do to athletic activities. We can admire the movements of a highly skilled dancer, skier, or athlete. Gracefulness comes from wasting no energy on unnecessary tension or balance recovery, so that effort can be focused exactly where it is needed, exactly when it is needed. The expert is continuously making small adjustments to stay aligned and in balance. Agile responses to unexpected changes distinguish the expert from the nonexpert, as their rebalancing adjustments are fluid and subtle and go unnoticed by nonexperts. Injury, pain, distractions, and poor concentration can wreck balance, reducing the expert's ability to respond well in a focused way. Much more effort is required to perform even at a substandard level. A high degree of fitness and practice is needed in order to build the required concentration, balance, agility, and focused power. This, inevitably, is a process of refinement over time, with attention given to more subtle aspects of risk assessment and response as expertise increases. The achievements of athletes have continued to improve over time, sometimes through changes that break assumptions about the activity or how best to train. Big changes are often met with skepticism but will slowly become accepted as the norm as they prove their worth. When we look at the efforts of most software developers, we see a lot of energy being wasted. In the rush to get software completed, there is often little time to reflect on how to improve the way we do things, how to get that special fitness, balance, and agility that allow us to be graceful in our intellectual efforts in order to achieve inspired results with less effort. We get unbalanced when we have to fix old bugs, losing flow. We often have to speculate about what's needed, and feedback is too slow. Our software becomes less than elegant and is difficult to change, with tensions and stresses building up in us and in our software. This book is intended to help improve your fitness and agility in two areas of software development where we can make huge improvements to current practice. First, improving communication between the people who need the software and the people who develop it, as well as show you how to express the business rules that are at the heart of a software solution. Second, how to use automated testing to provide immediate and effective feedback so we can maintain balance and agility and avoid "injury." The book also questions some common assumptions about the way in which software is developed. But we don't expect that you'll make a big leap of faith: We start with current practice and show how you make small yet effective improvements. Just like the dancer and the athlete, you will have to do more than simply read about how to do this. It is also necessary to practice.
Terningkast 4
Monday, August 28, 2006
Sunday, August 20, 2006
FAGBOK: "Agile Software Development with Scrum" av Ken Schwaber og Mike Beedle
En grei innføring i Scrum som altså er en smidig utviklingsmodell for software. Forfatterne virker nesten religiøst overbevist om at Scrum kan løse alle problemer i databransjen. De beskriver metoden ned til minste detalj. Etterhvert synes jeg at det blir litt mye gjentagelser og unødvendig utmaling av detaljer. Så jeg må innrømme at jeg hoppet over siste del av boken. Føler likevel at jeg har fått et godt bilde av metoden.
Kan kjøpes på amazon.
Amazon sier:
This book was written for several audiences. Our first audience is application development managers that need to deliver software to production in short development cycles while mitigating the inherent risks of software development. Our second audience is the software development community at large. To them, this book sends a profound message: Scrum represents a new, more accurate way of doing software development that Is based on the assumption that software is a new product every time that it is written or composed. Once this assumption is understood and accepted, it is easy to arrive at the conclusion that software requires a great deal of research and creativity, and the therefore it is better served by a new set of practices that generate a self-organizing structure while simultaneously reducing risk and uncertainty. Finally, we have also written this book for a general audience that includes everyone involved in a project where there is constant change and unpredictable events. For this audience Scrum provides a general-purpose project management system that delivers, while it thrives on change and adapts to unpredictable events. Software as "new product" as presented in this book, is radically different from software as "manufactured product", the standard model made for software development throughout the last 20 years. Manufacture-like software methods assume that predictability comes from defined and repeatable processes, organizations, and development roles; while Scrum assumes the process, the organization, and the development roles are emergent but statistically predictable, and that they arise from applying simple practices, patterns and rules. Scrum is in fact much more predictable and effective than manufacturing-like processes, because when the Scrum practices, patterns and rules are applied diligently, the outcome is always; 1) higher productivity, 2) higher adaptability, 3) less risk and uncertainty, and 4) greater human comfort. The case studies we provide in this book will show that Scrum doesn't provide marginal productivity gains like process improvements that yield 5-25% efficiencies. When we say Scrum provides higher productivity, we often mean several orders of magnitude higher i.e. several 100 percents higher. When we say higher adaptability, we mean coping with radical change. In some case studies, we present cases where software projects morphed from simple applications in a single domain to complex applications across multiple domains: Scrum still managed while providing greater human comfort to everyone involved. Finally, we show through case studies that Scrum reduces risk and uncertainty by making everything visible early and often to all the people involved and by allowing adjustments to be made as early as possible. Throughout this book we provide 3 basic things: 1) an understanding of why this new thinking of software as new product development is necessary, 2) a thorough description of the Scrum practices that match this new way of thinking with plenty of examples, and 3) a large amount of end-to-end case studies that show how a wide range of people and projects have been successful using Scrum for the last 6 years. This last point is our most compelling argument: The success of Scrum is overwhelming. Scrum has produced by now billions of dollars in operating software in domains as varied as finance, trading, banking, telecommunications, benefits management, healthcare, insurance, e-commerce, manufacturing and even scientific environments. It is our hope that you, the reader of this book, will also enjoy the benefits of Scrum, whether as a development staff member wishing to work in a more predictable, more comforting, and higher producing environment, or as a manager desiring to finally bring certainty to software development in your organization. -- Mike Beedle, Chicago Ken Schwaber, Boston
Terningkast 4
Kan kjøpes på amazon.
Amazon sier:
This book was written for several audiences. Our first audience is application development managers that need to deliver software to production in short development cycles while mitigating the inherent risks of software development. Our second audience is the software development community at large. To them, this book sends a profound message: Scrum represents a new, more accurate way of doing software development that Is based on the assumption that software is a new product every time that it is written or composed. Once this assumption is understood and accepted, it is easy to arrive at the conclusion that software requires a great deal of research and creativity, and the therefore it is better served by a new set of practices that generate a self-organizing structure while simultaneously reducing risk and uncertainty. Finally, we have also written this book for a general audience that includes everyone involved in a project where there is constant change and unpredictable events. For this audience Scrum provides a general-purpose project management system that delivers, while it thrives on change and adapts to unpredictable events. Software as "new product" as presented in this book, is radically different from software as "manufactured product", the standard model made for software development throughout the last 20 years. Manufacture-like software methods assume that predictability comes from defined and repeatable processes, organizations, and development roles; while Scrum assumes the process, the organization, and the development roles are emergent but statistically predictable, and that they arise from applying simple practices, patterns and rules. Scrum is in fact much more predictable and effective than manufacturing-like processes, because when the Scrum practices, patterns and rules are applied diligently, the outcome is always; 1) higher productivity, 2) higher adaptability, 3) less risk and uncertainty, and 4) greater human comfort. The case studies we provide in this book will show that Scrum doesn't provide marginal productivity gains like process improvements that yield 5-25% efficiencies. When we say Scrum provides higher productivity, we often mean several orders of magnitude higher i.e. several 100 percents higher. When we say higher adaptability, we mean coping with radical change. In some case studies, we present cases where software projects morphed from simple applications in a single domain to complex applications across multiple domains: Scrum still managed while providing greater human comfort to everyone involved. Finally, we show through case studies that Scrum reduces risk and uncertainty by making everything visible early and often to all the people involved and by allowing adjustments to be made as early as possible. Throughout this book we provide 3 basic things: 1) an understanding of why this new thinking of software as new product development is necessary, 2) a thorough description of the Scrum practices that match this new way of thinking with plenty of examples, and 3) a large amount of end-to-end case studies that show how a wide range of people and projects have been successful using Scrum for the last 6 years. This last point is our most compelling argument: The success of Scrum is overwhelming. Scrum has produced by now billions of dollars in operating software in domains as varied as finance, trading, banking, telecommunications, benefits management, healthcare, insurance, e-commerce, manufacturing and even scientific environments. It is our hope that you, the reader of this book, will also enjoy the benefits of Scrum, whether as a development staff member wishing to work in a more predictable, more comforting, and higher producing environment, or as a manager desiring to finally bring certainty to software development in your organization. -- Mike Beedle, Chicago Ken Schwaber, Boston
Terningkast 4
ROMAN: "Eleven on Top" av Janet Evanovich
Stephanie Plum jobber som en uvanlig klossete dusørjeger (bounty hunter). I denne boken prøver hun å bytte til en mere respektabel jobb. Samtidig jages hun av en tidligere kunde....
Dette er en bokserie som nå er kommet til bok elleve (jfr tittelen). Meget upretensiøs og trivelig underholdning. Det er ikke så stor forskjell på de forskjellige bøkene i serien; de følger et ganske fast mønster. En enkel intrige som Stephanie roter seg inn i og som hun får hjelp til å komme ut av av en mye tøffere kollega og sin nesten-kjæreste i politiet.
Kan kjøpes på play.com.
Amazon sier:
Stephanie Plum, Trenton's favorite bondswoman, is having a career crisis, which gives Janet Evanovich plenty of opportunities to showcase her series heroine in a variety of alternative vocations, from dry cleaner to factory worker. Most of them don't last a full working day, which is good for the reader, since it plunges Stephanie back into the always seedy, often dangerous, and always colorful world of fugitives who'd rather flee than face their day in court. She may be tired of having her life threatened, her cars torched or blown up, and her apartment broken into, but one thing she can say about her job is that it's never boring... and neither is she. Despite her intentions of going straight at a job with a little more security and a bit less excitement, an old client won't let her--he keeps leaving her threatening notes, stalking and scaring her, and making sure she needs the protection of the two men in her life--Joe Morelli, the sexy cop who's been bedding her since high school, and Ranger, the even sexier tough guy who can take down the meanest fugitive around but has a tender spot in his heart for the plucky Ms. Plum. All Evanovich fans' favorite characters people this sprightly caper novel, including Lula, the fast-food-chomping former hooker who's hot to take over Stephanie's job but really belongs in a WWE Takedown; Grandma Mazur, who'd rather go to a wake than a fancy-dress ball; Grandma Bella, the matriarch of the Corelli family whose evil eye frightens even the indomitable Stephanie; and Valerie, Stephanie's sister, who's about to embark on another trip to the altar. A great beach read, Eleven on Top is a guilty pleasure that will delight readers of the author's 10 earlier novels and should win her even more fans. --Jane Adams
Terningkast 5
Dette er en bokserie som nå er kommet til bok elleve (jfr tittelen). Meget upretensiøs og trivelig underholdning. Det er ikke så stor forskjell på de forskjellige bøkene i serien; de følger et ganske fast mønster. En enkel intrige som Stephanie roter seg inn i og som hun får hjelp til å komme ut av av en mye tøffere kollega og sin nesten-kjæreste i politiet.
Kan kjøpes på play.com.
Amazon sier:
Stephanie Plum, Trenton's favorite bondswoman, is having a career crisis, which gives Janet Evanovich plenty of opportunities to showcase her series heroine in a variety of alternative vocations, from dry cleaner to factory worker. Most of them don't last a full working day, which is good for the reader, since it plunges Stephanie back into the always seedy, often dangerous, and always colorful world of fugitives who'd rather flee than face their day in court. She may be tired of having her life threatened, her cars torched or blown up, and her apartment broken into, but one thing she can say about her job is that it's never boring... and neither is she. Despite her intentions of going straight at a job with a little more security and a bit less excitement, an old client won't let her--he keeps leaving her threatening notes, stalking and scaring her, and making sure she needs the protection of the two men in her life--Joe Morelli, the sexy cop who's been bedding her since high school, and Ranger, the even sexier tough guy who can take down the meanest fugitive around but has a tender spot in his heart for the plucky Ms. Plum. All Evanovich fans' favorite characters people this sprightly caper novel, including Lula, the fast-food-chomping former hooker who's hot to take over Stephanie's job but really belongs in a WWE Takedown; Grandma Mazur, who'd rather go to a wake than a fancy-dress ball; Grandma Bella, the matriarch of the Corelli family whose evil eye frightens even the indomitable Stephanie; and Valerie, Stephanie's sister, who's about to embark on another trip to the altar. A great beach read, Eleven on Top is a guilty pleasure that will delight readers of the author's 10 earlier novels and should win her even more fans. --Jane Adams
Terningkast 5
Monday, August 14, 2006
FAGBOK: "User Interface Design for programmers" av Joel Spolsky
Idéen er jo god: en bok om konstruksjon av brukergrensesnitt som er myntet på programmereren. Det er nok riktig som det sies på omslaget at mange programmerere ikke liker å lage brukergrensesnitt fordi de føler at dette er et område som egentlig passer best for grafiske designere - kreative og dramatiske folk i svarte klær.
Så forfatteren går gjennom et antall temaer innen brukergrensesnitt og kommer med råd og forklaringer om hvordan de bør utformes. Problemet er at det meste ender opp med å bli eksempler på feil Microsoft har gjort og beskrivelser av hvordan Joel Spolsky ville gjort det istedet. Jeg har før nevnt at Joel Spolsky har et ego som er ganske enormt. Han har dessuten jobbet i Microsoft og det kan virke som om han har et uforløst forhold til dem.
Boken har pene, tykke sider og mange fine fargeillustrasjoner. Dessverre er det det eneste positive som jeg egentlig sitter igjen med.
Kan kjøpes på amazon hvis man absolutt vil sløse bort pengene sine.
Amazon sier:
"Full color guide showing any programmer how to become a good user interface designer. Discusses information programmers need to know, and features examples of what to do and not to do with user interfaces. Poses logical rules that can be used without artistic talent. Softcover."
Terningkast 1
Så forfatteren går gjennom et antall temaer innen brukergrensesnitt og kommer med råd og forklaringer om hvordan de bør utformes. Problemet er at det meste ender opp med å bli eksempler på feil Microsoft har gjort og beskrivelser av hvordan Joel Spolsky ville gjort det istedet. Jeg har før nevnt at Joel Spolsky har et ego som er ganske enormt. Han har dessuten jobbet i Microsoft og det kan virke som om han har et uforløst forhold til dem.
Boken har pene, tykke sider og mange fine fargeillustrasjoner. Dessverre er det det eneste positive som jeg egentlig sitter igjen med.
Kan kjøpes på amazon hvis man absolutt vil sløse bort pengene sine.
Amazon sier:
"Full color guide showing any programmer how to become a good user interface designer. Discusses information programmers need to know, and features examples of what to do and not to do with user interfaces. Poses logical rules that can be used without artistic talent. Softcover."
Terningkast 1
FAGBOK(?): "Consider the Lobster" av Davis Foster Wallace
DFW er den mest gledelige oppdagelse jeg har gjort på lenge. Han er den nålevende forfatter som jeg kjenner som best kombinerer humor med intelligens. Denne essaysamlingen spenner over et stort spekter. To eksempler:
"Big Red Son" er en reportasje fra Adult Video News Awards som altså er pornobransjens Oscar-utdeling. Her minner han litt om Hunter Thompson, men tar den (heldigvis) ikke så langt ut. Jeg har faktisk funnet dette essayet på nettet, så de som vil ha en forsmak på DFW kan se her.
NB: selv ikke den mest ihuga feminist vil betrakte dette som porno (tror jeg).
"Authority and American Usage" er en anmeldelse av siste utgave av "A Dictionary of Modern American Usage". Han går grundig til verks og analyserer forskjellen mellom de som mener at språket skal være statisk og de som mener at språket mest mulig skal tilpasses slik folk faktisk snakker. Dette virker kanskje ikke så veldig spennende, men hvis man har et fnugg av interesse for språk så er dette meget interessant stoff.
DFW skriver langt og med masse detaljer. Så mye detaljer at han ofte velger å bruke fotnoter. I det siste essayet jeg nevnte så tror jeg at det faktisk er mere tekst i fotnotene enn i selve artikkelen.
Kan kjøpes på amazon.
Publishers Weekly sier:
"Novelist Wallace (Infinite Jest) might just be the smartest essayist writing today. His topics are various—this new collection treats porn, sports autobiographies and the vagaries of English usage, among others—his perspective always slightly askew and his observations on point. Wallace is also frustrating to read. This arises from a few habits that have elevated him to the level of both cause célèbre and enfant terrible in the world of letters. For one thing, he uses abbrs. w/r/t just about everything without warning or, most of the time, context. For another, he inserts long footnotes and parenthetical asides that by all rights should be part of the main texts (N.B.: These usually occur in the middle of phrases, so that the reader cannot recall the context by the time the parentheses are wrapped up) but never are. These tricks are adequately postmodern (a term Wallace is intelligent enough to question) to prove his cleverness. But a writer this gifted doesn't need such cleverness. Wallace's words and ideas, as well as a wonderful sense of observation that makes even the most shopworn themes seem fresh, should suffice."
Copyright © Reed Business Information, a division of Reed Elsevier Inc. All rights reserved.
Terningkast 6
"Big Red Son" er en reportasje fra Adult Video News Awards som altså er pornobransjens Oscar-utdeling. Her minner han litt om Hunter Thompson, men tar den (heldigvis) ikke så langt ut. Jeg har faktisk funnet dette essayet på nettet, så de som vil ha en forsmak på DFW kan se her.
NB: selv ikke den mest ihuga feminist vil betrakte dette som porno (tror jeg).
"Authority and American Usage" er en anmeldelse av siste utgave av "A Dictionary of Modern American Usage". Han går grundig til verks og analyserer forskjellen mellom de som mener at språket skal være statisk og de som mener at språket mest mulig skal tilpasses slik folk faktisk snakker. Dette virker kanskje ikke så veldig spennende, men hvis man har et fnugg av interesse for språk så er dette meget interessant stoff.
DFW skriver langt og med masse detaljer. Så mye detaljer at han ofte velger å bruke fotnoter. I det siste essayet jeg nevnte så tror jeg at det faktisk er mere tekst i fotnotene enn i selve artikkelen.
Kan kjøpes på amazon.
Publishers Weekly sier:
"Novelist Wallace (Infinite Jest) might just be the smartest essayist writing today. His topics are various—this new collection treats porn, sports autobiographies and the vagaries of English usage, among others—his perspective always slightly askew and his observations on point. Wallace is also frustrating to read. This arises from a few habits that have elevated him to the level of both cause célèbre and enfant terrible in the world of letters. For one thing, he uses abbrs. w/r/t just about everything without warning or, most of the time, context. For another, he inserts long footnotes and parenthetical asides that by all rights should be part of the main texts (N.B.: These usually occur in the middle of phrases, so that the reader cannot recall the context by the time the parentheses are wrapped up) but never are. These tricks are adequately postmodern (a term Wallace is intelligent enough to question) to prove his cleverness. But a writer this gifted doesn't need such cleverness. Wallace's words and ideas, as well as a wonderful sense of observation that makes even the most shopworn themes seem fresh, should suffice."
Copyright © Reed Business Information, a division of Reed Elsevier Inc. All rights reserved.
Terningkast 6
Tuesday, August 08, 2006
FAGBOK(?): "French Revolutions" av Tim Moore
Tim Moore er en slags engelsk utgave av "Harald gjør ting han ikke kan". Men han setter ut på mye større prosjekter enn Harald. I denne boken sykler han Tour de France! Han er i dårlig form, vet ingenting om konkurransesykling og kan nesten ikke noe fransk. Så han finner da ut at han skal sykle alle etappene i Tour de France. Ikke i selve konkurransen, men like før, så snart årets rute er publisert.
Tim More skriver lange setninger som er fulle av humor og selvironi. Svært mye å glede seg over på hver eneste side.
For eksempel: "Cycling is the national sport of France, so I'm slightly annoyed with myself for failing to predict that it is consequently impossible to take bicycles on French trains. Or, even more appropriately, that it is possible, but only on randomly selected local services, and on the condition that the bicycle is dismantled, boxed, put on a freight train scheduled to show up seventy-two hours after your own before being thrown into the canal by a mob of opticians protesting about biscuit subsidies."
Kan kjøpes på play.com
Amazon sier:
"With every book, this British writer inches ever closer to mastering Bill Bryson's unique mixture of travelogue and comedy. His latest offering finds the author on the roads and highways of France, Switzerland, and Germany, a 36-year-old novice cyclist trying to complete the Tour de France. Not the actual Tour de France, that is. Moore set off on the course several weeks before the actual race began, just to see if he could finish all 2,256 miles of it. Like his previous books, Frost on My Moustache (2000) and The Grand Tour (2001), this is not so much a travelogue as a travel situation comedy. Like the protagonist of a sitcom, things just keep happening to Moore: he finds himself in the unlikeliest of places, meeting the unlikeliest of people. He charts his tour progress with an impish wit, never taking anything too seriously, and is engagingly honest about his own shortcomings as a Tour de France cyclist. (He cheats, in other words.) Moore, and the reader, develop a greater understanding of what it takes to be a true tour cyclist: equal parts determination, stamina, and lunacy. His descriptions of the places he visits make these small towns and villages seem instantly familiar; the people he encounters become as real as our closest friends. About halfway through the book, we realize that it doesn't really matter whether he finishes the course; getting there is all the fun. A must for fans of offbeat travel books by the likes of Bryson, Calvin Trillin, and Tony Hawks. David Pitt
Copyright © American Library Association. All rights reserved
Terningkast 6
Tim More skriver lange setninger som er fulle av humor og selvironi. Svært mye å glede seg over på hver eneste side.
For eksempel: "Cycling is the national sport of France, so I'm slightly annoyed with myself for failing to predict that it is consequently impossible to take bicycles on French trains. Or, even more appropriately, that it is possible, but only on randomly selected local services, and on the condition that the bicycle is dismantled, boxed, put on a freight train scheduled to show up seventy-two hours after your own before being thrown into the canal by a mob of opticians protesting about biscuit subsidies."
Kan kjøpes på play.com
Amazon sier:
"With every book, this British writer inches ever closer to mastering Bill Bryson's unique mixture of travelogue and comedy. His latest offering finds the author on the roads and highways of France, Switzerland, and Germany, a 36-year-old novice cyclist trying to complete the Tour de France. Not the actual Tour de France, that is. Moore set off on the course several weeks before the actual race began, just to see if he could finish all 2,256 miles of it. Like his previous books, Frost on My Moustache (2000) and The Grand Tour (2001), this is not so much a travelogue as a travel situation comedy. Like the protagonist of a sitcom, things just keep happening to Moore: he finds himself in the unlikeliest of places, meeting the unlikeliest of people. He charts his tour progress with an impish wit, never taking anything too seriously, and is engagingly honest about his own shortcomings as a Tour de France cyclist. (He cheats, in other words.) Moore, and the reader, develop a greater understanding of what it takes to be a true tour cyclist: equal parts determination, stamina, and lunacy. His descriptions of the places he visits make these small towns and villages seem instantly familiar; the people he encounters become as real as our closest friends. About halfway through the book, we realize that it doesn't really matter whether he finishes the course; getting there is all the fun. A must for fans of offbeat travel books by the likes of Bryson, Calvin Trillin, and Tony Hawks. David Pitt
Copyright © American Library Association. All rights reserved
Terningkast 6
FAGBOK(?): "Stripper Shoes" av Cheryl S. Bartlett, Ph.D.
Forfatteren mistrives arbeidsmiljøet i sin nye jobb i et konsulentfirma. Hun jobber med datasystemer og har Ph.D. i statistikk. Familien har dårlig råd siden de nettopp har flyttet. Så for å tjene litt ekstra og for å finne et miljø hvor hun blir respektert så begynner hun som stripper(!). Boken beskriver hennes nye yrke, hennes nye kolleger og ikke minst hennes kunder. Interessant og ikke-pornografisk blikk inn et miljø som de fleste av oss kjenner lite til - ihvertfall fra innsiden.
Forfatteren må ihvertfall leve i et meget tillitsfullt og åpent ekteskap. Hennes mann kjente hele tiden til hennes nye deltidsjobb. Barna fikk ikke vite det før litt senere, men det er hennes sønn som har laget omslagsbildet på boken.
Kan kjøpes på amazon.
Terningkast 5
Forfatteren må ihvertfall leve i et meget tillitsfullt og åpent ekteskap. Hennes mann kjente hele tiden til hennes nye deltidsjobb. Barna fikk ikke vite det før litt senere, men det er hennes sønn som har laget omslagsbildet på boken.
Kan kjøpes på amazon.
Terningkast 5
Monday, July 31, 2006
FAGBOK(?): "Don't try his at home - Culinary catastrophes from the world's greatest chefs"
Dette er jo en artig idé - noen av verdens mest kjente kjøkkensjefer forteller om sine største uhell.
For eksempel når Ferrán Adria (El Bulli) skal servere en rett med hummer til 3200 gjester. Tidlig om morgenen oppdager han at hummeren som var gjort ferdig til kveldens servering har gjæret og ikke kan spises. Løsningen er å sende folk rundt for å kjøpe ny hummer. De får ikke tak i mange nok, men kommer i mål ved å lage litt mindre porsjoner enn planlagt..... Åpenbart veldig dramatisk for de som opplevde det, men det blir ikke så veldig spennende for leseren.
Dette er dessverre betegnende for de fleste historiene; det blir ikke så veldig spennende lesning.
Unntaket er (naturligvis) bidraget fra Anthony Bourdain. Mannen som er kjent for "twenty-five years of sex, drugs, bad behavior, and haute cuisine" kan jo skrive! Her bidrar han med en beskrivelse av en middag på nyttårsaften hvor absolutt alt går galt. Når sikkerhetsvakter går løs på gjestene som er berettighet sure for å ikke ha fått noe av maten de har betalt for, så er det ingen mulighet til å rette opp fadesen.....
Kan kjøpes på amazon.
Amazon sier:
Food is fast becoming entertainment, so it's only natural that it should follow in the footsteps of sports and show business and offer up a collection of bloopers. Literary agent Witherspoon and food writer Friedman corralled 40 gastronomic heavyweights to share their versions of dinners gone wrong. The highlight is, unsurprisingly, the piece by chef and bestselling author Anthony Bourdain. His "New Year's Meltdown" is a case study in what happens when you don't plan (Bourdain admits, "Nobody likes a 'learning experience'—translating as it does to 'a total [a**-f******]'—but I learned"). Mario Batali's "The Last Straw," though not relating a culinary catastrophe per se, is runnerup: Batali was in culinary school when he clashed with a chef; in a spectacular crescendo, the chef hurled a pan of risotto at the young student, but revenge was sweet. But for every fantastic screwup, there's a dud. The translated pieces (such as the one by Spanish titan Ferrán Adrià) fail to captivate, and others, like Jimmy Bradley's tale about how he got drunk on the job to spite his boss, are neither entertaining nor instructive. Still, this collection happily reminds us that even big shots have off days. (Oct.)
Copyright © Reed Business Information, a division of Reed Elsevier Inc. All rights reserved.
Terningkast 3
For eksempel når Ferrán Adria (El Bulli) skal servere en rett med hummer til 3200 gjester. Tidlig om morgenen oppdager han at hummeren som var gjort ferdig til kveldens servering har gjæret og ikke kan spises. Løsningen er å sende folk rundt for å kjøpe ny hummer. De får ikke tak i mange nok, men kommer i mål ved å lage litt mindre porsjoner enn planlagt..... Åpenbart veldig dramatisk for de som opplevde det, men det blir ikke så veldig spennende for leseren.
Dette er dessverre betegnende for de fleste historiene; det blir ikke så veldig spennende lesning.
Unntaket er (naturligvis) bidraget fra Anthony Bourdain. Mannen som er kjent for "twenty-five years of sex, drugs, bad behavior, and haute cuisine" kan jo skrive! Her bidrar han med en beskrivelse av en middag på nyttårsaften hvor absolutt alt går galt. Når sikkerhetsvakter går løs på gjestene som er berettighet sure for å ikke ha fått noe av maten de har betalt for, så er det ingen mulighet til å rette opp fadesen.....
Kan kjøpes på amazon.
Amazon sier:
Food is fast becoming entertainment, so it's only natural that it should follow in the footsteps of sports and show business and offer up a collection of bloopers. Literary agent Witherspoon and food writer Friedman corralled 40 gastronomic heavyweights to share their versions of dinners gone wrong. The highlight is, unsurprisingly, the piece by chef and bestselling author Anthony Bourdain. His "New Year's Meltdown" is a case study in what happens when you don't plan (Bourdain admits, "Nobody likes a 'learning experience'—translating as it does to 'a total [a**-f******]'—but I learned"). Mario Batali's "The Last Straw," though not relating a culinary catastrophe per se, is runnerup: Batali was in culinary school when he clashed with a chef; in a spectacular crescendo, the chef hurled a pan of risotto at the young student, but revenge was sweet. But for every fantastic screwup, there's a dud. The translated pieces (such as the one by Spanish titan Ferrán Adrià) fail to captivate, and others, like Jimmy Bradley's tale about how he got drunk on the job to spite his boss, are neither entertaining nor instructive. Still, this collection happily reminds us that even big shots have off days. (Oct.)
Copyright © Reed Business Information, a division of Reed Elsevier Inc. All rights reserved.
Terningkast 3
Sunday, July 30, 2006
ROMAN: "The Loch" av Steve Alten
Zachary Wallace vokser opp ved Loch Ness sammen med sin amerikanske mor og sin usympatiske skotske far. Da han er ni år så drukner han nesten i Loch Ness. Han setter seg fast i en gammel trestamme og en kvast piggtråd og trekkes ned i dypet. Han blir reddet, men drømmene om hendelsen plager ham.
Som voksen så drukner Zachary nesten en gang til. Han har utdannet seg som marinbiolog og leder en ekspedisjon i Sargassohavet for å lete etter en kjempeblekksprut. Han finner virkelig blekkspruten, men den og noen andre vesener angriper miniubåten han sitter i. Han overlever, men drømmene fra barndomsopplevelsen kommert tilbake. Nå er de sterkere og han ødelegges av angst.
Men så blir han kontaktet av sin gamle far igjen. Han er siktet for drap og vil gjerne treffe Zachary igjen. Så Zachary drar tilbake til Loch Ness. Han må etterhvert innse at den eneste måten å bli kvitt drømmene er å finne ut hva som virkelig skjedde den gangen. At det kanskje ikke var et tre som dro ham ned.
Dette er en skikkelig spennende bok. Det virker som om forfatteren vet mye om (store) havdyr. Teoriene hans virker ihvertfall troverdige for meg som legperson. Og jammen klarer han å blande litt Tempelriddere og Frimurere inn i historien. Slikt hører jo med for tiden...
Det eneste jeg vil trekke frem som negativt er at forfatteren velger å gjengi skotsk på en merkelig form for lydskrift. Det er ikke umiddelbart lett å forstå for eksempel dette: "Ye're aff yer heid!" En god del av dialogen foregår på denne merkelige lydskriften. Men man venner seg jo til å lese det.....
Kan kjøpes på amazon.
Amazon sier:
Something hungry is in the loch . . and it's not the gentle Nessie of Scottish lore! Marine biologist Zach Wallace, fresh from a near drowning in the Sargasso Sea during an expedition in search of the elusive giant squid, returns to his Scottish birthplace when his estranged father is accused of murder. Unfortunately for Zach's father, Angus, his entire defense hinges on his claim that "something" in Loch Ness killed his business partner when he fell into the water after Angus punched him. But the trial soon becomes a media circus when more people go missing and half-eaten body parts are discovered along the shore. Zach must contend with rival scientists, interfering thrill seekers, and even a rogue remnant of the Knights Templar in his search for what is really lurking in Loch Ness. The "authentic" Scots dialect gets tedious after a while, but this page-turner will make great beach reading. Recommended for all popular fiction collections, especially where the author's previous adventure novels have proven hard to keep on the shelf. Michael Gannon
Copyright © American Library Association. All rights reserved
Terningkast 5
Som voksen så drukner Zachary nesten en gang til. Han har utdannet seg som marinbiolog og leder en ekspedisjon i Sargassohavet for å lete etter en kjempeblekksprut. Han finner virkelig blekkspruten, men den og noen andre vesener angriper miniubåten han sitter i. Han overlever, men drømmene fra barndomsopplevelsen kommert tilbake. Nå er de sterkere og han ødelegges av angst.
Men så blir han kontaktet av sin gamle far igjen. Han er siktet for drap og vil gjerne treffe Zachary igjen. Så Zachary drar tilbake til Loch Ness. Han må etterhvert innse at den eneste måten å bli kvitt drømmene er å finne ut hva som virkelig skjedde den gangen. At det kanskje ikke var et tre som dro ham ned.
Dette er en skikkelig spennende bok. Det virker som om forfatteren vet mye om (store) havdyr. Teoriene hans virker ihvertfall troverdige for meg som legperson. Og jammen klarer han å blande litt Tempelriddere og Frimurere inn i historien. Slikt hører jo med for tiden...
Det eneste jeg vil trekke frem som negativt er at forfatteren velger å gjengi skotsk på en merkelig form for lydskrift. Det er ikke umiddelbart lett å forstå for eksempel dette: "Ye're aff yer heid!" En god del av dialogen foregår på denne merkelige lydskriften. Men man venner seg jo til å lese det.....
Kan kjøpes på amazon.
Amazon sier:
Something hungry is in the loch . . and it's not the gentle Nessie of Scottish lore! Marine biologist Zach Wallace, fresh from a near drowning in the Sargasso Sea during an expedition in search of the elusive giant squid, returns to his Scottish birthplace when his estranged father is accused of murder. Unfortunately for Zach's father, Angus, his entire defense hinges on his claim that "something" in Loch Ness killed his business partner when he fell into the water after Angus punched him. But the trial soon becomes a media circus when more people go missing and half-eaten body parts are discovered along the shore. Zach must contend with rival scientists, interfering thrill seekers, and even a rogue remnant of the Knights Templar in his search for what is really lurking in Loch Ness. The "authentic" Scots dialect gets tedious after a while, but this page-turner will make great beach reading. Recommended for all popular fiction collections, especially where the author's previous adventure novels have proven hard to keep on the shelf. Michael Gannon
Copyright © American Library Association. All rights reserved
Terningkast 5
ROMAN: "The Cold Moon" av Jeffery Deaver
En ond seriemorder opererer i New York. Han dreper folk på bestialske måter. På åstedet etterlater han seg en tikkende klokke. Han får derfor navnet blant The Watchmaker blant etterforskerne.
Dette er enda en bok om Lincoln Rhyme. Han er en genial åstedsgransker som har blitt lam fra halsen. Han bruker derfor den kvinnelige etterforskeren Amelia Sachs som sine øyne og hender på åstedet. Samarbeidet deres er det viktigste gjennomgangstemaet i bokserien.
Man lærer alltid nye ting når man leser bøker av Deaver. Jeg har allerede blitt spesialist i åstedsgransking, trylling, forhandling med gisseltagere og håndskriftsanalyse.
I denne siste boken har jeg lært masse om hvordan psykologi og forståelse av kroppsspråk kan brukes ved avhør av vitner og skyldige.
Som vanlig skriver Deaver veldig spennende - det er vanskelig å legge boken fra seg. Skal jeg trekke frem en negativ side så må jeg si at oppbyggingen av boken er en veldig klassisk Rhyme. Ting er ikke alltid slik man tror - men det er slik man forventer... Jeg tror nok at jeg bør vente en god stund med å lese neste bok av Deaver.
Kan kjøpes på play.com.
Amazon sier:
Bestseller Deaver's twisty seventh Lincoln Rhyme novel (after 2005's The Twelfth Card) pits Rhyme, the quadriplegic NYPD detective, against a brilliant criminal mastermind called the Watchmaker. Assisted by his longtime partner, Det. Amelia Sachs, an expert at forensic analysis, Rhyme probes two bizarre murders linked by the killer's calling card—a clock left at the scene. The Watchmaker, as an ominous poem also left at the scene suggests, is bent on executing eight more people in a variety of ways intended to prolong their suffering. Deaver cleverly alternates between the Rhyme/Sachs team and the Watchmaker and his assistant, heightening tension by introducing the next targets and humanizing them. Sachs loses some focus when she also has to probe a suicide that she suspects is connected with some corrupt brother officers. Deaver fans won't be surprised that the investigations overlap, or that the several apparent climaxes are building to something more, but even they will be hard-pressed to peel back all the layers of the cunning plot at work beneath the surface. (June)
Copyright © Reed Business Information, a division of Reed Elsevier Inc. All rights reserved.
Terningkast 5
Dette er enda en bok om Lincoln Rhyme. Han er en genial åstedsgransker som har blitt lam fra halsen. Han bruker derfor den kvinnelige etterforskeren Amelia Sachs som sine øyne og hender på åstedet. Samarbeidet deres er det viktigste gjennomgangstemaet i bokserien.
Man lærer alltid nye ting når man leser bøker av Deaver. Jeg har allerede blitt spesialist i åstedsgransking, trylling, forhandling med gisseltagere og håndskriftsanalyse.
I denne siste boken har jeg lært masse om hvordan psykologi og forståelse av kroppsspråk kan brukes ved avhør av vitner og skyldige.
Som vanlig skriver Deaver veldig spennende - det er vanskelig å legge boken fra seg. Skal jeg trekke frem en negativ side så må jeg si at oppbyggingen av boken er en veldig klassisk Rhyme. Ting er ikke alltid slik man tror - men det er slik man forventer... Jeg tror nok at jeg bør vente en god stund med å lese neste bok av Deaver.
Kan kjøpes på play.com.
Amazon sier:
Bestseller Deaver's twisty seventh Lincoln Rhyme novel (after 2005's The Twelfth Card) pits Rhyme, the quadriplegic NYPD detective, against a brilliant criminal mastermind called the Watchmaker. Assisted by his longtime partner, Det. Amelia Sachs, an expert at forensic analysis, Rhyme probes two bizarre murders linked by the killer's calling card—a clock left at the scene. The Watchmaker, as an ominous poem also left at the scene suggests, is bent on executing eight more people in a variety of ways intended to prolong their suffering. Deaver cleverly alternates between the Rhyme/Sachs team and the Watchmaker and his assistant, heightening tension by introducing the next targets and humanizing them. Sachs loses some focus when she also has to probe a suicide that she suspects is connected with some corrupt brother officers. Deaver fans won't be surprised that the investigations overlap, or that the several apparent climaxes are building to something more, but even they will be hard-pressed to peel back all the layers of the cunning plot at work beneath the surface. (June)
Copyright © Reed Business Information, a division of Reed Elsevier Inc. All rights reserved.
Terningkast 5
ROMAN:"The Last Templar" av Raymond Khoury
Åpningen av en utstilling av skatter fra Vatinet avbrytes av en gruppe riddere til hest. Folk tror først at det er en del av åpningsseremonien, men så hogger en av ridderne hodet av en vakt med sverdet sitt. Og så rir de inn i utstillingslokalet mens de skyter vilt rundt seg med automatvåpen. De forsvinner med noen av skattene pluss en mystisk kodemaskin fra middelalderen.
Og så tager man følgende ingredienser:
Hvis man absolutt vil så kan den kjøpes fra play.com. Men les heller
Labyrint.
Amazon sier:
The war between the Catholic Church and the Gnostic insurgency drags on in this ponderous Da Vinci Code knockoff. The latest skirmish erupts when horsemen dressed as knights raid New York's Metropolitan Museum of Art, lopping off heads and firing Uzis as they go. Their trail leads FBI agent Sean Ryan and fetching archeologist Tess Chaykin to the medieval crusading order of the Knights Templars. Anachronistic Gnostic champions of feminism and tolerance against Roman hierarchy and obscurantism, the Templars, they learn, discovered proof that Catholic dogma is a "hoax" and were planning to use it to unite all religions under a rationalist creed that would usher in world peace. Screenwriter and first-time novelist Khoury spices up the doctrinal revisionism with Da Vinci–style thriller flourishes, including secret codes, gratuitous but workmanlike action scenes and a priest–hit man sent out by the Vatican to kill anyone who knows anything. The narrative pauses periodically for believers-vs.-agnostics debates and tutorials on everything from the Gospel of Thomas to alchemy. Though long-winded and sophomoric, these seminars are a relief from Tess and Sean's tedious romance, which proceeds from awkward flirtations as they listen to Sean's mix CD to hackneyed intimacies about childhood traumas. The novel's religious history is as dubious as its conspiracy plot, but anti-clericalists—and Catholics taking a break from the church's real headaches—could unwind with it. (Feb.)
Copyright © Reed Business Information, a division of Reed Elsevier Inc. All rights reserved.
Terningkast 2
Og så tager man følgende ingredienser:
- en katolsk politimann som er kjekk men ensom.
- en vakker, skilt og meget intelligent kvinnelig arkeolog. At hun er så intelligent har vi bare forfatterens ord for. Hun gjør ihvertfall kun dumme handlinger i boken.
- litt avlagt stoff om Jesus fra Dan Brown
- hemmelige dokumenter
- litt om Tempelridderne
- litt om Katarene
- litt om Dødehavsrullene
- den katolske kirke som vil hindre at hemmeligheter avsløres
Hvis man absolutt vil så kan den kjøpes fra play.com. Men les heller
Labyrint.
Amazon sier:
The war between the Catholic Church and the Gnostic insurgency drags on in this ponderous Da Vinci Code knockoff. The latest skirmish erupts when horsemen dressed as knights raid New York's Metropolitan Museum of Art, lopping off heads and firing Uzis as they go. Their trail leads FBI agent Sean Ryan and fetching archeologist Tess Chaykin to the medieval crusading order of the Knights Templars. Anachronistic Gnostic champions of feminism and tolerance against Roman hierarchy and obscurantism, the Templars, they learn, discovered proof that Catholic dogma is a "hoax" and were planning to use it to unite all religions under a rationalist creed that would usher in world peace. Screenwriter and first-time novelist Khoury spices up the doctrinal revisionism with Da Vinci–style thriller flourishes, including secret codes, gratuitous but workmanlike action scenes and a priest–hit man sent out by the Vatican to kill anyone who knows anything. The narrative pauses periodically for believers-vs.-agnostics debates and tutorials on everything from the Gospel of Thomas to alchemy. Though long-winded and sophomoric, these seminars are a relief from Tess and Sean's tedious romance, which proceeds from awkward flirtations as they listen to Sean's mix CD to hackneyed intimacies about childhood traumas. The novel's religious history is as dubious as its conspiracy plot, but anti-clericalists—and Catholics taking a break from the church's real headaches—could unwind with it. (Feb.)
Copyright © Reed Business Information, a division of Reed Elsevier Inc. All rights reserved.
Terningkast 2
Saturday, July 22, 2006
DINGS: Garmin Nüvi 350
Jeg har prøvd å finne den beste GPS for bilnavigasjon en god stund. Jeg hadde lenge lyst på TomTom, men valgte Garmin av følgende grunner:
Navigasjonen er kjempelett å bruke og fungerer glimrende. Den har fjernet et stort stressmoment i forbindelse med bilkjøring på ferie. Plutselig slipper vi å krangle og stresse for å finne veien. Kjørte rett til hotellet i Dijon uten å ta frem et veikart..... Og rett inn i Barcelona der jeg aldri har våget meg før.
Noen ganger har jeg likevel tatt av feil vei. Men det gjør ikke noe; Nüvi beregner bare ny rute og leder oss inn på rett spor uten noe stress. På samme måte så gjør det ikke noe om vi kjører på en vei som er anlagt etter at de innbygde kartene ble laget. Etter noen øyeblikks forvirring så tar Nüvi seg inn igjen og finner riktig vei.
Den innebygde GPS-mottageren benytter et helt nytt chipsett. Dette er mye mere følsomt enn de i tidligere mottagere. Mottageren fungerer derfor uten problem med innebygget antenne inne i bilen. Vanligvis finner den satelittene på under et halvt minutt. Men noen få ganger tar det veldig lang tid. Dette må være en softwarefeil og jeg håper at de kommer med en upgrade snart.
Et av de store salgspoengene for Nüvi har vært at stemmen som leder deg uttaler navnet på gaten du skal svinge inn i. Dette ble en skuffelse siden den norske stemmen faktisk ikke har denne fasiliteten. Det finnes bare på de store språkene som tysk, fransk og engelsk.
Jeg har testet alle disse og har valgt å bruke Australsk-Engelske Jill.
Hun snakker tydelig selv om hennes uttale av norske og franske gatenavn er
til dels hysterisk morsomme.
Tyske Steffi er litt bedre på norske navn, men kjørebeskrivelsene er vanskelige
å forstå. Men tysk er jo veldig godt egnet til å gi kommandoer....
Den franske damen er absolutt ubegripelig på norske navn. Hun er derimot
god på franske navn, men hennes kjørebeskrivelser er for vanskelige å forstå.
Dette er helt klart årets beste dings!
Terningkast 6
- Garmin er mye mindre og lettere enn TomTom. Den veier 140 gram og er på størrelse med en kortstokk. TomTom er mer enn dobbelt så tung og mye mere klumpete.
- Den har vunnet mange brukertester. Internasjonale tester og ikke bare TV2-hjelper-deg.
- TomTom har vært umulig å få tak i....
Navigasjonen er kjempelett å bruke og fungerer glimrende. Den har fjernet et stort stressmoment i forbindelse med bilkjøring på ferie. Plutselig slipper vi å krangle og stresse for å finne veien. Kjørte rett til hotellet i Dijon uten å ta frem et veikart..... Og rett inn i Barcelona der jeg aldri har våget meg før.
Noen ganger har jeg likevel tatt av feil vei. Men det gjør ikke noe; Nüvi beregner bare ny rute og leder oss inn på rett spor uten noe stress. På samme måte så gjør det ikke noe om vi kjører på en vei som er anlagt etter at de innbygde kartene ble laget. Etter noen øyeblikks forvirring så tar Nüvi seg inn igjen og finner riktig vei.
Den innebygde GPS-mottageren benytter et helt nytt chipsett. Dette er mye mere følsomt enn de i tidligere mottagere. Mottageren fungerer derfor uten problem med innebygget antenne inne i bilen. Vanligvis finner den satelittene på under et halvt minutt. Men noen få ganger tar det veldig lang tid. Dette må være en softwarefeil og jeg håper at de kommer med en upgrade snart.
Et av de store salgspoengene for Nüvi har vært at stemmen som leder deg uttaler navnet på gaten du skal svinge inn i. Dette ble en skuffelse siden den norske stemmen faktisk ikke har denne fasiliteten. Det finnes bare på de store språkene som tysk, fransk og engelsk.
Jeg har testet alle disse og har valgt å bruke Australsk-Engelske Jill.
Hun snakker tydelig selv om hennes uttale av norske og franske gatenavn er
til dels hysterisk morsomme.
Tyske Steffi er litt bedre på norske navn, men kjørebeskrivelsene er vanskelige
å forstå. Men tysk er jo veldig godt egnet til å gi kommandoer....
Den franske damen er absolutt ubegripelig på norske navn. Hun er derimot
god på franske navn, men hennes kjørebeskrivelser er for vanskelige å forstå.
Dette er helt klart årets beste dings!
Terningkast 6
Saturday, June 24, 2006
Monday, June 19, 2006
FAGBOK: "The Psychology of Judgement and Decision Making" av Scott Plous
Hvorfor gjør vi de valgene vi gjør? Hva styrer dem og hvordan kan de manipuleres? Og hvorfor gjør nesten alle feil valg i endel situasjoner?
Boken starter med en lang rekke spørsmål som leseren skal besvare før han leser boken. Etter som forfatteren går gjennom de forskjellige teoriene som beskriver valg vi foretar så henviser han tilbake til de enkelte spørsmålene. Det er interessant å se hvor god sammenheng det er mellom svarene mine og de poenger han ønsker å belyse. Selv om jeg prøvde å tenke grundig gjennom spørsmålene før jeg besvarte dem så gikk jeg stort sett i de forventede fellene.
Dette er ikke en "... for dummies", men derimot en ganske teoretisk bok. Han går ganske dypt ned i teoriene og beskriver detaljerte psykologiske tester som han og andre har utført. Det er nyttig å ha en viss forståelse for sannsynlighetsregning for å kunne følge resonnementene hans.
Men noe av det han presenterer er praktiske teknikker som for eksempel kan brukes for å styre svarene i en spørreundersøkelse. Kan kanskje bli nyttig en gang....
Kan kjøpes på amazon.
Amazon sier:
This is a fascinating book analyzing how we are all far less Cartesian than we think. In other words, a slew of predictable human bias flaws what we feel is our own objective judgment. The author eminently demonstrates this point by forcing the reader to take a 39 questions test at the beginning of the book. This test is stuffed with all the traps that illustrate the human judgment flaws that he analyzes thoroughly in following specific chapters.
Gaetan Lion
Terningkast 4
Boken starter med en lang rekke spørsmål som leseren skal besvare før han leser boken. Etter som forfatteren går gjennom de forskjellige teoriene som beskriver valg vi foretar så henviser han tilbake til de enkelte spørsmålene. Det er interessant å se hvor god sammenheng det er mellom svarene mine og de poenger han ønsker å belyse. Selv om jeg prøvde å tenke grundig gjennom spørsmålene før jeg besvarte dem så gikk jeg stort sett i de forventede fellene.
Dette er ikke en "... for dummies", men derimot en ganske teoretisk bok. Han går ganske dypt ned i teoriene og beskriver detaljerte psykologiske tester som han og andre har utført. Det er nyttig å ha en viss forståelse for sannsynlighetsregning for å kunne følge resonnementene hans.
Men noe av det han presenterer er praktiske teknikker som for eksempel kan brukes for å styre svarene i en spørreundersøkelse. Kan kanskje bli nyttig en gang....
Kan kjøpes på amazon.
Amazon sier:
This is a fascinating book analyzing how we are all far less Cartesian than we think. In other words, a slew of predictable human bias flaws what we feel is our own objective judgment. The author eminently demonstrates this point by forcing the reader to take a 39 questions test at the beginning of the book. This test is stuffed with all the traps that illustrate the human judgment flaws that he analyzes thoroughly in following specific chapters.
You can view the test as a very entertaining IQ test from hell. The questions seem often simple. But, they are not. Other times, they are obviously difficult. I got a bit more than half of them correct. This was mainly because I had some knowledge or experience regarding certain traps the questions presented. I had made the mistake before. So, I learned from that. When I did not have any prior knowledge of a question, my results were very human, meaning not that good. But, learning the correct answer was both fun and educating.
The author touches on several fascinating probability and statistic concepts. One of them being the Bayes theorem, which suggests that medical screen test can be highly unreliable despite being touted as 80% to 90% accurate. In other words, you better understand the Bayes theorem better than the medical specialists who screen you for various diseases. Because, based on the author's study, doctors don't have a clue. Another chapter had an excellent discussion on correlation vs. causation. This includes some tricky nuances that many analysts in the financial industry trip upon. Another interesting probability concept is why it takes only 23 people in a room to have greater than a 50% that two of them share the same birthday. This seems impossible, but it is true.
The book has obviously a lot more than I am letting on here. I am not going to ruin it for you. It is really fun, educating, and interesting to read. You will also learn a whole lot about how you think, how others think, and how people think in groups. You will also understand how tricky it is to ask truly open and objective questions. Also, polls that seem objective are not due to the subjective structure of the question. I think you will enjoy this book, and I strongly recommend it.Gaetan Lion
Terningkast 4
Tuesday, June 13, 2006
ROMAN: "Tyvenes marked" av Jan Guillou
Jan Guillou sine personer er beskrevet i svart-hvitt: heltene er mere heltemodige enn andre helter, feministene er mere feministiske enn Kvinnegruppa Ottar og de usympatiske er helt forferdelige.
Hovedpersonene i denne boken er de nyrike i Stockholm. Som gammel sosialist så hater ham dem intenst og inderlig. De har snytt penger av fimaene og staten, de har rådyre vinkjellere som de har bestilt ferdiglaget, de har svære adelsgods og de jakter på vilt i innhegninger uten å bry seg om skadeskyting.... De eneste som er verre enn dem er deres barn. Rike og snobbete ungdommer som lever på Stockholms in-steder og som er sikre på at pappas penger og advokater gjør dem usårbare.
Rammen om dette hatefulle angrepet på de rike er en kriminalhistorie. Det blir nemlig begått en serie innbrudd i de rikes hjem. Det blir tatt få, men eksklusive ting på hvert sted. Kunst, smykker og ekstremt dyr vin. Og det er ingen ytre tegn på innbrudd... Den som blir satt til å finne ut av dette er en annen av Jan Guillou sine arketyper: den ufattelig dyktige kvinnelige politietterforskeren.
I denne boken skriver Jan Guillou bedre og morsommere enn noengang før. Kontrasten mellom de trauste og dyktige politietterforskerne og de unge, rike og arrogante er glimrende beskrevet.
Også lærer vi noen detaljer om Stockholms in-steder. For eksempel at et "meglerbrett" er et brett med en helflaske vodka, en flaske (dyr) champagne og mange små shotglass. Og de unge mennene har glatte hårsveiser som ser ut som om de er gredd med svinekotteletter. Og med andestjert.
Terningkast 6
Hovedpersonene i denne boken er de nyrike i Stockholm. Som gammel sosialist så hater ham dem intenst og inderlig. De har snytt penger av fimaene og staten, de har rådyre vinkjellere som de har bestilt ferdiglaget, de har svære adelsgods og de jakter på vilt i innhegninger uten å bry seg om skadeskyting.... De eneste som er verre enn dem er deres barn. Rike og snobbete ungdommer som lever på Stockholms in-steder og som er sikre på at pappas penger og advokater gjør dem usårbare.
Rammen om dette hatefulle angrepet på de rike er en kriminalhistorie. Det blir nemlig begått en serie innbrudd i de rikes hjem. Det blir tatt få, men eksklusive ting på hvert sted. Kunst, smykker og ekstremt dyr vin. Og det er ingen ytre tegn på innbrudd... Den som blir satt til å finne ut av dette er en annen av Jan Guillou sine arketyper: den ufattelig dyktige kvinnelige politietterforskeren.
I denne boken skriver Jan Guillou bedre og morsommere enn noengang før. Kontrasten mellom de trauste og dyktige politietterforskerne og de unge, rike og arrogante er glimrende beskrevet.
Også lærer vi noen detaljer om Stockholms in-steder. For eksempel at et "meglerbrett" er et brett med en helflaske vodka, en flaske (dyr) champagne og mange små shotglass. Og de unge mennene har glatte hårsveiser som ser ut som om de er gredd med svinekotteletter. Og med andestjert.
Terningkast 6
Friday, June 09, 2006
FAGBOK: "The Design of Everyday Things" av Donald A. Norman
Dette er en klassiker som først ble utgitt i 1988. Den beskriver brukerinterfacer - ikke på dataystemer, men på vanlige ting. Hvorfor er det ofte så vanskelig å forstå en ukjent telefon. Og hvorfor er det så lett å slå på den gale platen på komfyren (jeg gjør det stadig selv om vi har hatt samme komfyr i 5 år). Forfatteren analyserer mange slike vanlige problemer og beskriver modeller for å lage bedre løsninger.
Dette er som sagt ikke en databok, men tankene og prinsippene er nyttige når man skal lage brukerinterface på et datasystem. Dessuten er den veldig godt skrevet og er full av morsomme eksempler på merkelige brukerinterfacer....
Kan kjøpes på Play.com
Amazon sier:
This is one of the seminal works in the field of User Centered Design. Norman wrote this book well before the Windows operating system was as familiar as the Golden Arches--which only reinforces the idea that certain basic usability principles transcend all forms of objects--from glass doors to Windows Explorer.
Norman does a great job of describing why and how we successfully and unsuccessfully use everyday objects with relevant anecdotes.
His stories are usually accompanied with lists of principles that explain good design and account for human behavior. For example, the fundamental principals of designing for people are to: Provide a good conceptual model, make controls visible and to constantly provide feedback to the user.
So how does one employ good user-centered design? Norman recapitulates his points at the end of the book by listing the seven UCD principles for transforming difficult tasks into easy ones:
It's mandatory reading for any usability software engineer but also an interesting and well written book for anyone who's ever pushed a "pull door" or scalded themselves in the shower (which is all of us). Reviewer:Jeffrey Sauro
Terningkast 6
Dette er som sagt ikke en databok, men tankene og prinsippene er nyttige når man skal lage brukerinterface på et datasystem. Dessuten er den veldig godt skrevet og er full av morsomme eksempler på merkelige brukerinterfacer....
Kan kjøpes på Play.com
Amazon sier:
This is one of the seminal works in the field of User Centered Design. Norman wrote this book well before the Windows operating system was as familiar as the Golden Arches--which only reinforces the idea that certain basic usability principles transcend all forms of objects--from glass doors to Windows Explorer.
Norman does a great job of describing why and how we successfully and unsuccessfully use everyday objects with relevant anecdotes.
His stories are usually accompanied with lists of principles that explain good design and account for human behavior. For example, the fundamental principals of designing for people are to: Provide a good conceptual model, make controls visible and to constantly provide feedback to the user.
So how does one employ good user-centered design? Norman recapitulates his points at the end of the book by listing the seven UCD principles for transforming difficult tasks into easy ones:
- Use both knowledge in the world and in the head
- Simplify the structure of tasks
- Make things visible
- Get the mappings right
- Exploit the powers of constraints-Natural & Artificial
- Design for Error
- When all else fails, standardize
It's mandatory reading for any usability software engineer but also an interesting and well written book for anyone who's ever pushed a "pull door" or scalded themselves in the shower (which is all of us). Reviewer:Jeffrey Sauro
Terningkast 6
Friday, June 02, 2006
FAGBOK: "JAVA 1.5 Tiger. A Developer's Notebook" av Brett McLaughlin og David Flanagan
Alle snakker om Java 5, så det var på tide å lese en bok om det. Developer's Notebook-serien fra O'Reilly er som vanlig en grei måte å lære litt om noe nytt. Så nå vet jeg litt om Java 5. Nok til at jeg føler at et ganske enkelt og elegant språk ødelegges med klumpete syntaks og unødvendige mekanismer. Mye det samme som skjedde med C++. Spesielt er generics den styggeste syntaks jeg kan huske å ha sett....
Autoboxing og Unboxing er ikke så ille. Endelig kan man tilordne frem og tilbake mellom grunntyper og wrappertyper. Så nå kan man si:
Integer i = 5; Det skulle jo egentlig bare mangle..
Og det logiske uttrykket (i == 5) er sant.
Men naturligvis kan man bli lurt! Hvis vi fortsetter med å si
Integer j = 5;
Da er ikke (j == i) sant! For siden det ikke er grunntyper involvert så unboxes ikke wrapperobjektene. Og da sammenlignes to objekter.....
Dette virker betegnende på Java 5 for meg; snedige nye konstruksjoner, men stadig hull og rariteter.
Men NB: dette er sagt uten å ha kodet noe. Jeg har bare lest boken.
Boken er en typisk Developer's Notebook. Ganske kort og uformell og med masse kodeeksempler. Forfatteren anstrenger seg virkelig for å være kul og entusiastisk! Ordet 'cool' brukes minst en gang per side i boken. Han minner litt om en kristen ungdomsleder i formen. Men det kunne tross alt ha vært verre; han har ikke Bruce Teit(!) sine små historier om mountainbiking og padling. Så noe har vi å være takknemlig for.
Kan kjøpes på Amazon.
Amazon sier:
Java 5.0, code-named "Tiger", promises to be the most significant new version of Java since the introduction of the language. With over a hundred substantial changes to the core language, as well as numerous library and API additions, developers have a variety of new features, facilities, and techniques available. But with so many changes, where do you start? You could read through the lengthy, often boring language specification; you could wait for the latest 500 page tome on concepts and theory; you could even play around with the new JDK, hoping you figure things out--or you can get straight to work with Java 5.0 Tiger: A Developer's Notebook. This no-nonsense, down-and-dirty guide by bestselling Java authors Brett McLaughlin and David Flanagan skips all the boring prose and lecture, and jumps right into Tiger. You'll have a handle on the important new features of the language by the end of the first chapter, and be neck-deep in code before you hit the halfway point. Using the task-oriented format of this new series, you'll get complete practical coverage of generics, learn how boxing and unboxing affects your type conversions, understand the power of varargs, learn how to write enumerated types and annotations, master Java's new formatting methods and the for/in loop, and even get a grip on concurrency in the JVM. Light on theory and long on practical application, Java 5.0 Tiger: A Developer's Notebook allows you to cut to the chase, getting straight to work with Tiger's new features. The new Developer's Notebooks series from O'Reilly covers important new tools for software developers. Emphasizing example over explanation and practice over theory, they focus on learning by doing--you'll get the goods straight from the masters, in an informal and code-intensive style that suits developers. If you've been curious about Tiger, but haven't known where to start, this no-fluff, lab-style guide is the solution.
Terningkast 4
Autoboxing og Unboxing er ikke så ille. Endelig kan man tilordne frem og tilbake mellom grunntyper og wrappertyper. Så nå kan man si:
Integer i = 5; Det skulle jo egentlig bare mangle..
Og det logiske uttrykket (i == 5) er sant.
Men naturligvis kan man bli lurt! Hvis vi fortsetter med å si
Integer j = 5;
Da er ikke (j == i) sant! For siden det ikke er grunntyper involvert så unboxes ikke wrapperobjektene. Og da sammenlignes to objekter.....
Dette virker betegnende på Java 5 for meg; snedige nye konstruksjoner, men stadig hull og rariteter.
Men NB: dette er sagt uten å ha kodet noe. Jeg har bare lest boken.
Boken er en typisk Developer's Notebook. Ganske kort og uformell og med masse kodeeksempler. Forfatteren anstrenger seg virkelig for å være kul og entusiastisk! Ordet 'cool' brukes minst en gang per side i boken. Han minner litt om en kristen ungdomsleder i formen. Men det kunne tross alt ha vært verre; han har ikke Bruce Teit(!) sine små historier om mountainbiking og padling. Så noe har vi å være takknemlig for.
Kan kjøpes på Amazon.
Amazon sier:
Java 5.0, code-named "Tiger", promises to be the most significant new version of Java since the introduction of the language. With over a hundred substantial changes to the core language, as well as numerous library and API additions, developers have a variety of new features, facilities, and techniques available. But with so many changes, where do you start? You could read through the lengthy, often boring language specification; you could wait for the latest 500 page tome on concepts and theory; you could even play around with the new JDK, hoping you figure things out--or you can get straight to work with Java 5.0 Tiger: A Developer's Notebook. This no-nonsense, down-and-dirty guide by bestselling Java authors Brett McLaughlin and David Flanagan skips all the boring prose and lecture, and jumps right into Tiger. You'll have a handle on the important new features of the language by the end of the first chapter, and be neck-deep in code before you hit the halfway point. Using the task-oriented format of this new series, you'll get complete practical coverage of generics, learn how boxing and unboxing affects your type conversions, understand the power of varargs, learn how to write enumerated types and annotations, master Java's new formatting methods and the for/in loop, and even get a grip on concurrency in the JVM. Light on theory and long on practical application, Java 5.0 Tiger: A Developer's Notebook allows you to cut to the chase, getting straight to work with Tiger's new features. The new Developer's Notebooks series from O'Reilly covers important new tools for software developers. Emphasizing example over explanation and practice over theory, they focus on learning by doing--you'll get the goods straight from the masters, in an informal and code-intensive style that suits developers. If you've been curious about Tiger, but haven't known where to start, this no-fluff, lab-style guide is the solution.
Terningkast 4
Tuesday, May 30, 2006
MAT: El Bulli
El Bulli ligger i nord-Spania og har tre stjerner i Guide Michelin. Høyere karakter deler de ikke ut og sier at en restaurant med tre stjerner er verdt en egen reise. El Bulli ligger for tiden på 2. plass i bransjebladet Restaurant Magazine sin liste over verdens beste restauranter. El Bulli betyr for øvrig engelsk bulldog. Ikke okse som jeg trodde.
Og det er umulig å få bord! De har bare oppe om sommeren og kan ta imot 50 gjester hver kveld. Alle bord blir reservert første dag de åpner for sesongen og de har ikke venteliste.
Så sjansene var ikke så gode. Her er svaret på en av mailene jeg sendte dem:
Ikke spesielt positivt! Men så kom denne etter tre måneders venting:
Ganske pussig engelsk, men vi hadde fått bord!
Så da var det bare å begynne å glede seg, skryte til alle jeg kjenner og bestille hotell i Roses. For El Bulli ligger midt ute i ødemarken og ingen hadde lyst å kjøre :-)
Den store dagen kom og vi dro til Roses sammen med to gode venner. Sjekket inn på hotellet, spiste en lett lunch og dro avgårde med drosje. En lang tur på svingete småveier langs Costa Brava-kysten. Vi ankom El Bulli som første gjester og sto utenfor til de åpnet.
Og vi fikk starte med å være med ut på kjøkkenet og hilse på kokken selv, Ferran Adrià. En hyggelig liten mann som man ikke skulle tro var en av verdens mest toneangivende kjøkkensjefer.
Menyen på El Bulli er veldig enkel; du kan velge mellom deres "Menu de Degustacio". Mulig at den varieres gjennom sesongen. Den var ihvertfall på 27 retter på vår aften!
Noen av dem er naturligvis ikke så store! Den minste var en liten teskje...
Menyen er på spansk og ikke så lett å forstå. Dessuten er det ikke alltid så lett å få med seg hva man spiser. Det er vel El Bullis hovedprinsipp; maten smaker anderledes enn den ser ut og den har en helt annen konsistens enn du forventer.
Vi fulgte vinkelnerens råd og valgte cava (en spansk musserende vin) til å begynne med. Så gikk vi over til lette, hvite viner. Til dessertene tok vi en søt, hvit dessertvin.
Her er bildene jeg tok. Noen må tale for seg selv siden jeg ikke forsto/husker hva alle er....
Første og minste rett var en liten teskje med noe som smakte sterkt av estragon. Renset smakssansene for det som skulle komme.
Neste rett var mere dramatisk. Kelneren blandet en sitronrom med flytende nitrogen. Så pisket hun den til den ble som en sorbet.
Sorbeten ble servert i skallet av en limefrukt. Iskald og sterk....
Dette så jo litt kjedelig ut. Hver vår skje med en oliven på. Vi fikk beskjed om at den måtte spises i en jafs. Men det var jo ikke oliven da. Derimot en slags tynn kapsel som inneholdt konsentrert olivensmak. En av de mange gangene i løpet av kvelden hvor vi ble lurt av konsistens.
Mere lureri. Dette så ut som kirsebær som var dyppet i sukker. Også denne måtte vi ta i en jafs. Det viste seg å være en sukkerkapsel som inneholdt en kraftig kirsebærlikør. "Sukkeret" smakte av yougurt.
Diverse pussige småretter som ikke smakte som de så ut.
Dette var veldig rart (og ikke det beste jeg har smakt). Kjentes som tørkede stykker av gul melon. De lå i en liten bøtte med is og skulle spises med pinsett.
Utrolig godt og uventet. Rett og slett popkorn gratinert med parmesan.
Denne måtte vi også spise i en jafs. Og den var nesten på størrelse med en tennisball! Men når man fikk den inn i munnen så forsvant den og etterlot bare en deilig søtsmak. Vet ikke hva det egentlig var.
En av de klassiske spesialitetene fra El Bulli. En liten eske med kaviar. Konsistensen er ihvertfall som kaviar. Men smaken er intens melon.
Pinlig, men dette husker jeg ikke i det hele tatt.....
En liten skje til hver med noe søtt og kaldt.
Dette så ut som en stor bolle. Når vi begynte å spise den så forsvant den i bunnen og etterlot en ubestemmelig smak av bakverk. En av de beste smårettene.
Hittil hadde vi sittet ute på terrassen med utsikt over Middelhavet. Nå ble vi flyttet inn i selve restauranten. Den var full, men samtidig var det veldig god plass. Og det var kelnere overalt. Hver rett ble båret til bordet av en liten flokk av kelnere. Og en sjefskelner som fortalte hva vi spiste.
Første rett innedørs. Husker ikke....
Her er vi tilbake til en variant av de tørkede melonene. Sammen med et skum som forsvant på tungen.
De hvite klumpene var en slags nudler. I en saus av noe som smakte som stekt smør. Høres ikke så godt ut, men det var det.
Dette tror jeg var blåskjell. Men hvert skjell smakte forskjellig og som helt andre ting.
Dette så ut og smakte som valnøtter. Men de hadde gjort noe med konsistensen så de var helt myke og smeltet på tungen. Sausen tror jeg var basert på trøfler. Skummet forsvant som vanlig når man fikk det i munnen.
En slags fondue av buljong. Vi fikk åtte bittesmå skiver av lever fra en eksotisk fisk som vi skulle koke noen sekunder i buljongen.
Noe med kyllingsmak(?)
Bitte små trøffelomeletter.
Fisk! Men de hadde naturligvis gjort noe spesielt med den. Konsistensen var myk som vispet krem. Og smaken intens og nydelig.
En bitte liten hummerhale. Og konsistensen var myk og nydelig. Smeltet på tungen.
Nå var vi over på dessertene. Første kalte de milk shake. En stor boks av isopor som inneholdt noe iskaldt og søtt. Nederst i boksen var det nesten som lett iskrem. Oppover ble det lettere og lettere til det ble et frosset skum som smeltet på tungen. Vi fikk en liten pose med sukker og kanel til å drysse over.....
En iskald metallplate med en liten kule iskrem og en skje med syltetøy.
Røde bær. Hvert bær måtte spises for seg og hadde sin egen uventede smak. Og litt skum til.
Nå ble vi flyttet ut på terrassen igjen. Klokken begynte å nærme seg tolv og det var deilig og svalt.
Og nå fikk vi El Bullis svar på tepanyaki, nemlig tepanitro.
Tepanyaki er jo steking av maten på en varm plate mens gjestene ser på. Tepanitro er frysing av iskrem på en plate som ligger i flytende nitrogen. Kokken lagde bitte små lekre iskremtopper.
Neste dessert kom i form av bitter, rød sjokolade som var stivnet på en sten. Vi måtte brekke den løs, stykke for stykke.
Siste dessert ble servert i et lite tre! Et slags sukkerspinn med sitronsmak.
Og nå var aftenen ferdig. Vi hadde spist i nesten fem timer! Dette er jo mere en happening enn et måltid for å bli mett. Vi var behagelig mette uten å være stappet.
Og det var ikke engang særlig dyrt. Fire personer som spiser 27 retter hver, 4 flasker vin og kaffe tilslutt. For dette så betalte vi 850 Euro på verdens nest beste restaurant.
Vil jeg tilbake? Ikke før om mange år. De bytter ut deler av menyen hvert år, og jeg vil vente til alt er nytt og opplevelsen er like spesiell som denne gangen. Men sjansen for å få bord en gang til er vel neppe så stor.
Terningkast 12
Torgrim Eggen har for øvrig skrevet en lang artikkel om El Bulli på Peppernet.
Og det er umulig å få bord! De har bare oppe om sommeren og kan ta imot 50 gjester hver kveld. Alle bord blir reservert første dag de åpner for sesongen og de har ikke venteliste.
Så sjansene var ikke så gode. Her er svaret på en av mailene jeg sendte dem:
Apreciados Señores,
Ikke spesielt positivt! Men så kom denne etter tre måneders venting:
Apreciado Señor,
I am sorry to delay so much in putting me in contact with you. Due to the demand that have received we are surpassed and without options to find a solution for the most of requests. We are moving the situation to solve the possible maximum of cases and we have found an option to please your petition.
With pleasure, I confirm your dinner reservation on
Wednesday July 13th of 2005 for 4 people at 7.30 p.m. under the name:
Ganske pussig engelsk, men vi hadde fått bord!
Så da var det bare å begynne å glede seg, skryte til alle jeg kjenner og bestille hotell i Roses. For El Bulli ligger midt ute i ødemarken og ingen hadde lyst å kjøre :-)
Den store dagen kom og vi dro til Roses sammen med to gode venner. Sjekket inn på hotellet, spiste en lett lunch og dro avgårde med drosje. En lang tur på svingete småveier langs Costa Brava-kysten. Vi ankom El Bulli som første gjester og sto utenfor til de åpnet.
Og vi fikk starte med å være med ut på kjøkkenet og hilse på kokken selv, Ferran Adrià. En hyggelig liten mann som man ikke skulle tro var en av verdens mest toneangivende kjøkkensjefer.
Menyen på El Bulli er veldig enkel; du kan velge mellom deres "Menu de Degustacio". Mulig at den varieres gjennom sesongen. Den var ihvertfall på 27 retter på vår aften!
Noen av dem er naturligvis ikke så store! Den minste var en liten teskje...
Menyen er på spansk og ikke så lett å forstå. Dessuten er det ikke alltid så lett å få med seg hva man spiser. Det er vel El Bullis hovedprinsipp; maten smaker anderledes enn den ser ut og den har en helt annen konsistens enn du forventer.
Vi fulgte vinkelnerens råd og valgte cava (en spansk musserende vin) til å begynne med. Så gikk vi over til lette, hvite viner. Til dessertene tok vi en søt, hvit dessertvin.
Her er bildene jeg tok. Noen må tale for seg selv siden jeg ikke forsto/husker hva alle er....
Første og minste rett var en liten teskje med noe som smakte sterkt av estragon. Renset smakssansene for det som skulle komme.
Neste rett var mere dramatisk. Kelneren blandet en sitronrom med flytende nitrogen. Så pisket hun den til den ble som en sorbet.
Sorbeten ble servert i skallet av en limefrukt. Iskald og sterk....
Dette så jo litt kjedelig ut. Hver vår skje med en oliven på. Vi fikk beskjed om at den måtte spises i en jafs. Men det var jo ikke oliven da. Derimot en slags tynn kapsel som inneholdt konsentrert olivensmak. En av de mange gangene i løpet av kvelden hvor vi ble lurt av konsistens.
Mere lureri. Dette så ut som kirsebær som var dyppet i sukker. Også denne måtte vi ta i en jafs. Det viste seg å være en sukkerkapsel som inneholdt en kraftig kirsebærlikør. "Sukkeret" smakte av yougurt.
Diverse pussige småretter som ikke smakte som de så ut.
Dette var veldig rart (og ikke det beste jeg har smakt). Kjentes som tørkede stykker av gul melon. De lå i en liten bøtte med is og skulle spises med pinsett.
Utrolig godt og uventet. Rett og slett popkorn gratinert med parmesan.
Denne måtte vi også spise i en jafs. Og den var nesten på størrelse med en tennisball! Men når man fikk den inn i munnen så forsvant den og etterlot bare en deilig søtsmak. Vet ikke hva det egentlig var.
En av de klassiske spesialitetene fra El Bulli. En liten eske med kaviar. Konsistensen er ihvertfall som kaviar. Men smaken er intens melon.
Pinlig, men dette husker jeg ikke i det hele tatt.....
En liten skje til hver med noe søtt og kaldt.
Dette så ut som en stor bolle. Når vi begynte å spise den så forsvant den i bunnen og etterlot en ubestemmelig smak av bakverk. En av de beste smårettene.Hittil hadde vi sittet ute på terrassen med utsikt over Middelhavet. Nå ble vi flyttet inn i selve restauranten. Den var full, men samtidig var det veldig god plass. Og det var kelnere overalt. Hver rett ble båret til bordet av en liten flokk av kelnere. Og en sjefskelner som fortalte hva vi spiste.
Første rett innedørs. Husker ikke....
Her er vi tilbake til en variant av de tørkede melonene. Sammen med et skum som forsvant på tungen.
De hvite klumpene var en slags nudler. I en saus av noe som smakte som stekt smør. Høres ikke så godt ut, men det var det.
Dette tror jeg var blåskjell. Men hvert skjell smakte forskjellig og som helt andre ting.
Dette så ut og smakte som valnøtter. Men de hadde gjort noe med konsistensen så de var helt myke og smeltet på tungen. Sausen tror jeg var basert på trøfler. Skummet forsvant som vanlig når man fikk det i munnen.
En slags fondue av buljong. Vi fikk åtte bittesmå skiver av lever fra en eksotisk fisk som vi skulle koke noen sekunder i buljongen.
Noe med kyllingsmak(?)
Bitte små trøffelomeletter.
Fisk! Men de hadde naturligvis gjort noe spesielt med den. Konsistensen var myk som vispet krem. Og smaken intens og nydelig.
En bitte liten hummerhale. Og konsistensen var myk og nydelig. Smeltet på tungen.
Nå var vi over på dessertene. Første kalte de milk shake. En stor boks av isopor som inneholdt noe iskaldt og søtt. Nederst i boksen var det nesten som lett iskrem. Oppover ble det lettere og lettere til det ble et frosset skum som smeltet på tungen. Vi fikk en liten pose med sukker og kanel til å drysse over.....
En iskald metallplate med en liten kule iskrem og en skje med syltetøy.
Røde bær. Hvert bær måtte spises for seg og hadde sin egen uventede smak. Og litt skum til.
Nå ble vi flyttet ut på terrassen igjen. Klokken begynte å nærme seg tolv og det var deilig og svalt.Og nå fikk vi El Bullis svar på tepanyaki, nemlig tepanitro.
Tepanyaki er jo steking av maten på en varm plate mens gjestene ser på. Tepanitro er frysing av iskrem på en plate som ligger i flytende nitrogen. Kokken lagde bitte små lekre iskremtopper.
Neste dessert kom i form av bitter, rød sjokolade som var stivnet på en sten. Vi måtte brekke den løs, stykke for stykke.
Siste dessert ble servert i et lite tre! Et slags sukkerspinn med sitronsmak.Og nå var aftenen ferdig. Vi hadde spist i nesten fem timer! Dette er jo mere en happening enn et måltid for å bli mett. Vi var behagelig mette uten å være stappet.
Og det var ikke engang særlig dyrt. Fire personer som spiser 27 retter hver, 4 flasker vin og kaffe tilslutt. For dette så betalte vi 850 Euro på verdens nest beste restaurant.Vil jeg tilbake? Ikke før om mange år. De bytter ut deler av menyen hvert år, og jeg vil vente til alt er nytt og opplevelsen er like spesiell som denne gangen. Men sjansen for å få bord en gang til er vel neppe så stor.
Terningkast 12
Torgrim Eggen har for øvrig skrevet en lang artikkel om El Bulli på Peppernet.
Saturday, May 20, 2006
FILM: "Serenity"
Klassisk science fiction! En liten gjeng reiser rundt i romskipet Serenity og påtar seg oppdrag som ikke nødvendigvis er helt innenfor loven. Med på Serenity er den unge jenten River og hennes bror. River har vært utsatt for merkelige eksperimenter som har gitt henne spesielle egenskaper og som også har gjort henne mentalt ustabil. Broren hennes har reddet henne og nå flykter de fra den onde Alliansen som var ansvarlig for eksperimentene. Planetene de besøker minner mest om det lovløse ville Vesten der den som er rasket med revolveren vinner....
Denne filmen er regisert av Joss Whedon som er mannen bak Buffy the Vampire Slayer. Så som Buffy-fan måtte jeg jo se den. Men jeg ble ganske skuffet; filmen var forvirrende og personene ble aldri skikkelig introdusert og forklart. Men etter å ha sett ekstramateriellet på dvd-en så fant jeg ut at filmen egentlig er en fortsettelse å tv-serien Firefly. Så nå holder jeg på med å se Firefly og alt blir klarere.
IMDB sier:
The crew of Serenity will take any job, even if that job isn't exactly legal. Captain Malcolm Reynolds (Nathan Fillion) and his crew take small smuggling and robbery jobs to keep their ship afloat, and to stay under the radar of The Alliance, the galactic conglomerate that not only rules the galaxy, but was on the opposite side of the war Mal lost years ago. But when a Simon (Sean Maher) and his unstable, telepathic sister, River (Summer Glau) join the crew, they get in much more trouble than they bargained for. A mysterious man (Chiwetel Ejiofor) is after River, because she stumbled onto a secret no one was supposed to know... and the alliance will do anything to get her back. Gina Torres, Alan Tudyk, Adam Baldwin, Morena Baccarin, Jewel Staite, and Ron Glass also star.
Terningkast 4
Denne filmen er regisert av Joss Whedon som er mannen bak Buffy the Vampire Slayer. Så som Buffy-fan måtte jeg jo se den. Men jeg ble ganske skuffet; filmen var forvirrende og personene ble aldri skikkelig introdusert og forklart. Men etter å ha sett ekstramateriellet på dvd-en så fant jeg ut at filmen egentlig er en fortsettelse å tv-serien Firefly. Så nå holder jeg på med å se Firefly og alt blir klarere.
IMDB sier:
The crew of Serenity will take any job, even if that job isn't exactly legal. Captain Malcolm Reynolds (Nathan Fillion) and his crew take small smuggling and robbery jobs to keep their ship afloat, and to stay under the radar of The Alliance, the galactic conglomerate that not only rules the galaxy, but was on the opposite side of the war Mal lost years ago. But when a Simon (Sean Maher) and his unstable, telepathic sister, River (Summer Glau) join the crew, they get in much more trouble than they bargained for. A mysterious man (Chiwetel Ejiofor) is after River, because she stumbled onto a secret no one was supposed to know... and the alliance will do anything to get her back. Gina Torres, Alan Tudyk, Adam Baldwin, Morena Baccarin, Jewel Staite, and Ron Glass also star.
Terningkast 4
ROMAN: "A Tourist in the Yucatán" av James McNay Brumfield
Det unge ekteparet Jack og Josephine sliter i ekteskapet. De reiser på en ferie i Mexico for å få romantikken tilbake. Der treffer de den sjarmerende Stephen Potter som forteller masse om Mayaene og som blir deres guide i området. Men Potter har tydeligvis hemmeligheter. Etterhvert utvikler historien seg til en spennenede krimhistorie med Jack i hovedrollen.
Dette er en ganske pussig bok. Forfatteren skriver en spennende thriller selv om han nok virker litt uerfaren. Men det han virkelig gløder for er Mayaenes historie. Man kan lure på om han egentlig har mest lyst til å fortelle om Mayatempler og historiske utgravinger. Det er ganske betegnende at den som gir positiv omtale av boken på omslaget er forfatter av "Adventure Guide to the Yucatán, Cancün & Cozumel".
Kan kjøpes på Amazon.
Amazon sier:
Mexico's Yucatan Peninsula has long been lauded for its colonial cities, beautiful white sand beaches, tropic islands, and turquoise, fish-filled waters. The world's second largest barrier reef lies just off the peninsula's Caribbean coast which makes this area a paradise for snorkelers and divers. Fabulous ruins and artifacts from the Mayan Empire are found throughout the region, especially at Chichen Itza, Uxmal and Coba. It is no wonder that Jack and Jo Phillips, a young American couple, are thrilled that they have chosen to spend their vacation traveling here. Having already spent some quality romance time on Isla Mujeres, they are now ready to move-on to Chichen Itza, Merida, and then hook up with their close friend, Gus Wise, an archeologist who is doing extensive research at Coba.
On the bus to the ancient city of Chichen Itza, the couple meets another American, Stephen Potter, a computer programmer from Salt Lake City. The three hit it off right away, and decide to see the ruins together. When Jack invites Potter to accompany them to Coba, he accepts eagerly and the three move on to Merida, where they have a wonderful dinner with mucho tequila. Sporting a mammoth hangover the following morning, Phillips goes out for coffee and sweet rolls. When he returns, he discovers the very dead body of his new friend Steve Potter, and also finds that his wife has gone missing.
What follows is a fast-paced, suspense-filled thriller, fraught with action and mystery. People at the highest levels of both the US and Mexican governments are involved in major drug smuggling operations. And priceless Mexican antiquities are being stolen, from archeological sites and from the famous National Anthropological Museum in Mexico City. The FBI, CIA, DEA, US Department of State and Mexico's Federal Judicial Police all have an interest in the covert Operation Raven.
The novel, set against the lush landscape of Mexico's Quintana Roo, Yucatan and Campeche states, is enriched by the addition of fascinating information about the Mayan sites and culture in these areas. "A Tourist In The Yucatan" is very plot driven, thus the characters are not as well developed as they could be. However, they are three dimensional enough to be credible in the roles they play. The writing could be tighter, also. Overall, however, I recommend the book. It makes for an informative and exciting read.
Terningkast 4
Dette er en ganske pussig bok. Forfatteren skriver en spennende thriller selv om han nok virker litt uerfaren. Men det han virkelig gløder for er Mayaenes historie. Man kan lure på om han egentlig har mest lyst til å fortelle om Mayatempler og historiske utgravinger. Det er ganske betegnende at den som gir positiv omtale av boken på omslaget er forfatter av "Adventure Guide to the Yucatán, Cancün & Cozumel".
Kan kjøpes på Amazon.
Amazon sier:
Mexico's Yucatan Peninsula has long been lauded for its colonial cities, beautiful white sand beaches, tropic islands, and turquoise, fish-filled waters. The world's second largest barrier reef lies just off the peninsula's Caribbean coast which makes this area a paradise for snorkelers and divers. Fabulous ruins and artifacts from the Mayan Empire are found throughout the region, especially at Chichen Itza, Uxmal and Coba. It is no wonder that Jack and Jo Phillips, a young American couple, are thrilled that they have chosen to spend their vacation traveling here. Having already spent some quality romance time on Isla Mujeres, they are now ready to move-on to Chichen Itza, Merida, and then hook up with their close friend, Gus Wise, an archeologist who is doing extensive research at Coba.
On the bus to the ancient city of Chichen Itza, the couple meets another American, Stephen Potter, a computer programmer from Salt Lake City. The three hit it off right away, and decide to see the ruins together. When Jack invites Potter to accompany them to Coba, he accepts eagerly and the three move on to Merida, where they have a wonderful dinner with mucho tequila. Sporting a mammoth hangover the following morning, Phillips goes out for coffee and sweet rolls. When he returns, he discovers the very dead body of his new friend Steve Potter, and also finds that his wife has gone missing.
What follows is a fast-paced, suspense-filled thriller, fraught with action and mystery. People at the highest levels of both the US and Mexican governments are involved in major drug smuggling operations. And priceless Mexican antiquities are being stolen, from archeological sites and from the famous National Anthropological Museum in Mexico City. The FBI, CIA, DEA, US Department of State and Mexico's Federal Judicial Police all have an interest in the covert Operation Raven.
The novel, set against the lush landscape of Mexico's Quintana Roo, Yucatan and Campeche states, is enriched by the addition of fascinating information about the Mayan sites and culture in these areas. "A Tourist In The Yucatan" is very plot driven, thus the characters are not as well developed as they could be. However, they are three dimensional enough to be credible in the roles they play. The writing could be tighter, also. Overall, however, I recommend the book. It makes for an informative and exciting read.
Terningkast 4
Subscribe to:
Comments (Atom)